Jedilnik za december 2018
|
DATUM |
ZAJTRK |
DOP. MALICA |
KOSILO |
POP. MALICA |
|
|
Ponedeljek 3. 12. ŠS eko mleko (mleko) |
Bio pirina mešana štruca (gluten), domače maslo (mleko), domača jagodna marmelada, otroški čaj. |
Bio pirina mešana štruca (gluten), domače maslo (mleko), domača jagodna marmelada, voda. |
Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), ocvrt file aljaškega polaka (riba, gluten), korenčkov pire krompir (mleko), zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Bio naravni kefir (mleko), mandarina. |
|
|
Torek 4. 12. |
Kekčev kruh (gluten), mortadela (mleko), kisle kumarice (SO2), planinski čaj. |
Kekčev kruh (gluten), mortadela (mleko), kisle kumarice (SO2), planinski čaj. |
Repna jota s kranjsko klobaso, kruh (gluten), kakijeva rezina (gluten, mleko, jajca), voda ali redek sirup. |
Navadni tekoči jogurt (mleko), grisini (gluten, laktoza). |
|
|
Sreda 5. 12. ŠS kivi |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), kakav. |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), kakav. |
Gobova kremna juha z ajdovo kašo (mleko), domači čevapčiči, riž z grahom, pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Bio korenčkov kruh (gluten), kisla smetana (mleko), voda. |
|
|
Četrtek 6. 12. |
Bio parkelj 60 g (gluten,), bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin). |
Bio parkelj 100 g (gluten) bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin). |
Enolončnica s piščancem, krompirjem in zelenjavo, palačinke s čokolado (gluten, mleko, jajca, soja, lešniki), ananasov kompot. |
Mešano sveže sadje. |
|
|
Petek 7. 12 |
Hod dog štručke (gluten), eko piščančje hrenovke, gorčica, ajvar, zeliščni čaj. |
Hod dog štručke (gluten), eko piščančje hrenovke gorčica, ajvar, zeliščni čaj. |
Fižolova juha z temnimi polži (gluten), cvetačni polpeti (gluten, SO2), pražen krompir, zelnata solata s čičeriko, voda ali čaj. |
Ajdova bombeta (gluten), jabolko. |
|
|
Ponedeljek 10. 12. ŠS lešniki (lešniki) |
Bio ovseni kruh (gluten), sirni namaz (mleko), paprika, otroški čaj. |
Bio ovseni kruh (gluten), sirni namaz (mleko), paprika, otroški čaj. |
Kokošja juha z zakuho (gluten, jajca), ajdovi njoki (gluten, mleko, jajca), haše omaka (gluten), zelnata solata s fižolom, voda ali čaj. |
Bio pirina štručka z lanom 80 g (gluten), mleko (mleko). |
|
|
Torek 11. 12 |
Domač polbel kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), akacijev med, čaj, pomaranča. |
Domač polbel kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), akacijev med, čaj, pomaranča. |
Ješprenjeva juha (gluten), kuhano suho meso, krompir v kosih, zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Crispy kruhki (gluten, mleko), domač jabolčni sok. |
|
|
Sreda 12. 12. SŠ jabolka |
Domač naravni probiotični jogurt (mleko), polbela žemlja 80 g (gluten), sadje. |
Domač naravni probiotični jogurt (mleko), polbela žemlja 100 g (gluten). |
Korenčkova juha s proseno kašo, čufte v omaki (gluten, jajca), eko polenta, zelnata solata z eko krompirjem, voda ali redek sirup. |
Domača češnjeva marmelada Briška štorija, bio pšenični kruh (gluten), voda. |
|
|
Četrtek 13. 12 |
Ržen kruh (gluten), domač tunin namaz (ribe, soja, mleko), korenje, otroški čaj. |
Ržen kruh (gluten), tuna (ribe, soja), korenje, domač jabolčni sok. |
Grahova juha z rižem, pirini cmoki z mareličnim nadevom (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin, SO2), jabolčna čežana, voda ali redek sirup. |
Koruzna štručka s sirom 60 g (gluten, mleko), voda. |
|
|
Petek 14.12 ŠS eko mleko (mleko) |
Orehov žepek 100 g (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin, orehi), otroški čaj, klementina. |
Orehov žepek 100 g (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin, orehi), otroški čaj, klementina. |
Domača goveja juha z ribano kašo (gluten, jajca), kuhana domača govedina, tribarvni mix žit, omaka za pečenko (zelena), zelnata solata z eko krompirjem, voda ali redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
|
Ponedeljek 17. 12. ŠS presno kislo zelje |
Bio polnozrnat kruh (gluten), pašteta (mleko), sadni čaj. |
Bio polnozrnat kruh (gluten), pašteta (mleko), domač 100 % jabolčni sok. |
Porova juha s krompirjem, tribarvni mini peresniki s tuno in sirom (gluten, mleko, ribe), pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Prepečenec (gluten, mleko), banana. |
|
|
Torek 18. 12. |
Eko prosena kaša na domačem mleku (mleko), čokolada v prahu, kivi. |
Eko prosena kaša na domačem mleku (mleko), čokolada v prahu, kivi. |
Pasulj s suhim mesom, kruh (gluten), polnozrnat jabolčni zavitek (gluten, mleko?, jajca), voda ali redek sirup. |
Kekčev kruh (gluten), Rio mare tunin namaz (ribe, soja), voda. |
|
|
Sreda 29. 12 ŠS sezonsko sadje |
Sirov polžek 80 g (gluten, mleko, jajca), otroški čaj. |
Sirov polžek 140 g (gluten, mleko, jajca), otroški čaj. |
Kostna juha s fidelini (gluten, jajca), domača pečenica / krvavica, praženo kislo zelje, pražen krompir, voda ali čaj, sveže sadje. |
Sadno žitna rezina (SO2). |
|
|
Četrtek 20. 12. |
Mojčin kruh (gluten), kuhan pršut, olive (SO2), planinski čaj z limono. |
Mojčin kruh (gluten), kuhan pršut, olive (SO2), planinski čaj z limono. |
Gobova kremna juha (gluten, zelena?), ocvrt piščančji file (gluten, jajca), pire krompir (mleko), dušena zelenjava z maslom (mleko) / zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Sveže sadje. |
|
|
Petek 21. 12. |
Sadno mlečni smoothie (mleko), Angelčki in Božički (mleko, sojin lecitin). |
Sadno mlečni smoothie (mleko), Angelčki in Božički (mleko, sojin lecitin). |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), sirovi tortelini (gluten, mleko, jajca), omaka za pečenko (zelena), pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Bio ječmenovo mešano pecivo (gluten), jabolko. |
|
|
BOŽIČNO-NOVOLETNE POČITNICE |
|||||
OP. Učenci in učenke 1. razredov imajo v dopoldanskem času odmor za napitek ali sadni prigrizek. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
Jedilnik za vrtec
|
DATUM |
ZAJTRK |
DOP. MALICA |
KOSILO |
POP. MALICA |
|
Ponedeljek 3. 12. |
Bio pirina mešana štruca (gluten), domače maslo (mleko), domača jagodna marmelada, otroški čaj. |
Sveže sadje. |
Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), ocvrt file aljaškega polaka (riba, gluten), korenčkov pire krompir (mleko), zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Bio naravni kefir (mleko), mandarina. |
|
Torek 4. 12. |
Kekčev kruh (gluten), mortadela (mleko), kisle kumarice (SO2), planinski čaj. |
Sveže sadje. |
Repna jota s kranjsko klobaso, kruh (gluten), kakijeva rezina (gluten, mleko, jajca), voda ali čaj. |
Navadni tekoči jogurt (mleko), grisini (gluten, laktoza). |
|
Sreda 5. 12. |
Eko koruzni zdrob na domačem mleku (mleko), kakav. |
Sveže sadje. |
Gobova kremna juha z ajdovo kašo (mleko), domači čevapčiči, riž z grahom, pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Bio korenčkov kruh (gluten), kisla smetana (mleko), voda. |
|
Četrtek 6. 12. |
Bio parkelj 60 g (gluten,), bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin). |
Zelenjavni krožnik. |
Enolončnica s piščancem, krompirjem in zelenjavo, palačinke s čokolado (gluten, mleko, jajca, soja, lešniki), ananasov kompot. |
Mešano sveže sadje. |
|
Petek 7. 12. |
Hod dog štručke (gluten), eko piščančje hrenovke, gorčica, ajvar, zeliščni čaj. |
Sveže sadje. |
Fižolova juha z temnimi polži (gluten), cvetačni polpeti (gluten, SO2), pražen krompir, zelnata solata s čičeriko, voda ali čaj. |
Ajdova bombeta (gluten), jabolko. |
|
Ponedeljek 10. 12. |
Bio ovseni kruh (gluten), sirni namaz (mleko), paprika, otroški čaj. |
Sveže sadje. |
Kokošja juha z zakuho (gluten, jajca), ajdovi njoki (gluten, mleko, jajca), haše omaka (gluten), zelnata solata s fižolom, voda ali čaj. |
Bio pirina štručka z lanom 80 g (gluten), mleko (mleko). |
|
Torek 11. 12. |
Domač polbel kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), akacijev med, čaj, pomaranča. |
Sveže sadje. |
Ješprenjeva juha (gluten), kuhano suho meso, krompir v kosih, zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Crispy kruhki (gluten, mleko), domač jabolčni sok. |
|
Sreda 12. 12. |
Bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin), polbela žemlja 80 g (gluten), sadje. |
Sveže sadje. |
Korenčkova juha s proseno kašo, čufte v omaki (gluten, jajca), eko polenta, zelnata solata z eko krompirjem, voda ali redek sirup. |
Domača češnjeva marmelada Briška štorija, bio pšenični kruh (gluten), voda. |
|
Četrtek 13. 12. |
Ržen kruh (gluten), domač tunin namaz (ribe, soja, mleko), korenje, otroški čaj. |
Zelenjavni krožnik. |
Grahova juha z rižem, pirini cmoki z mareličnim nadevom (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin, SO2), jabolčna čežana, voda ali čaj. |
Koruzna štručka s sirom 60 g (gluten, mleko), voda. |
|
Petek 14. 12. |
Orehov žepek 100 g (gluten, mleko, jajca, sojin lecitin, orehi), otroški čaj, klementina. |
Sveže sadje. |
Domača goveja juha z ribano kašo (gluten, jajca), kuhana domača govedina, tribarvni mix žit, omaka za pečenko (zelena), zelnata solata z eko krompirjem, voda ali redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
Ponedeljek 17. 12. |
Bio polnozrnat kruh (gluten), pašteta (mleko), sadni čaj. |
Sveže sadje. |
Porova juha s krompirjem, tribarvni mini peresniki s tuno in sirom (gluten, mleko, ribe), pesa (SO2), voda ali čaj. |
Prepečenec (gluten, mleko), banana. |
|
Torek 18. 12. |
Eko prosena kaša na domačem mleku (mleko), čokolada v prahu, kivi. |
Sveže sadje. |
Pasulj s suhim mesom, kruh (gluten), polnozrnat jabolčni zavitek (gluten, mleko?, jajca), voda ali redek sirup. |
Kekčev kruh (gluten), Rio mare tunin namaz (ribe, soja), voda. |
|
Sreda 19. 12. |
Sirov polžek 80 g (gluten, mleko, jajca), otroški čaj. |
Sveže sadje. |
Kostna juha s fidelini (gluten, jajca), domača pečenica / krvavica, praženo kislo zelje, pražen krompir, voda ali čaj, sveže sadje. |
Sadno žitna rezina (SO2). |
|
Četrtek 20. 12. |
Mojčin kruh (gluten), kuhan pršut, olive (SO2), planinski čaj z limono. |
Zelenjavni krožnik. |
Gobova kremna juha (gluten, zelena?), ocvrt piščančji file (gluten, jajca), pire krompir (mleko), dušena zelenjava z maslom (mleko) / zelena solata s koruzo, voda ali čaj. |
Sveže sadje. |
|
Petek 21. 12. |
Sadno mlečni smoothie (mleko), Angelčki in Božički (mleko, sojin lecitin). |
Sveže sadje. |
Goveja juha z zakuho (gluten, jajca), sirovi tortelini (gluten, mleko, jajca), omaka za pečenko (zelena), pesa (SO2), voda ali redek sirup. |
Bio ječmenovo mešano pecivo (gluten), jabolko. |
DOBER TEK!
OP. Otroci imajo ves čas na razpolago vodo in sveže sadje ali zelenjavo. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
