JEDILNIK ZA – SEPTEMBER 2020
JEDILNIK ZA ŠOLO – SEPTEMBER 2020
| DATUM | MALICA 1.r | MALICA | KOSILO | POP. MALICA |
| Torek 1. 9. | Sprejem 1. razredov | Polbeli kruh (gluten), tunin namaz (ribe), eko kumare, redek sok. | Domača goveja juha iz domače govedine z jušnimi rezanci (gluten, jajca), polnozrnati polžkiz bolonjsko omako in naribanim sirom (gluten, jajca, mleko), zelena solata s koruzo, voda. | Jabolko, piškoti z ovsenimi kosmiči (gluten, soja). |
| Sreda 2. 9. | Kruh iz krušne peči (gluten), sir (mleko), eko paprika, sadni čaj. | Kruh iz krušne peči (gluten), sir (mleko), eko paprika, voda. | Bučna juha (gluten, mleko), mleta pečenka (gluten, jajca), omaka (zelena), eko pirin rižek (gluten), paradižnikova solata, redek sok. | Jogurt s čokoladnimi kroglicami (mleko). |
| Četrtek 3. 9. | Eko prosena kaša na eko mleku (mleko) , čokolada v prahu (mleko, sojin lecitin), domača jabolka. | Eko prosena kaša na eko mleku (mleko), čokolada v prahu (gluten, sojin lecitin), domača jabolka. | Enolončnica iz perutnine, eko zelenjave in krompirja, domači ajdovi žganci, sladoled (mleko), voda. | Presta (gluten), 100% pomarančni sok. |
| Petek 4. 9. ŠS eko grozdje | Bio kamutov kruh s semeni (gluten, sezam), piščančje prsi, šampinjoni (SO2), planinski čaj. | Bio kamutov kruh s semeni (gluten, sezam), piščančje prsi, šampinjoni (SO2), voda. | File atlantskega lososa na žaru (ribe), parjena zelenjava z olivnim oljem, krompir v kosih, redek sok. | Črna bombeta (gluten), mleko (mleko). |
| Ponedeljek 7. 9. ŠS eko mleko (mleko) | Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), domače maslo (mleko), domač cvetlični med, čaj. | Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), domače maslo (mleko), domač cvetlični med, čaj. | Paradižnikova juha (gluten, jajca), puranji zrezki v smetanovi omaki (gluten, mleko), eko polenta (mleko), pesa (SO2), voda. | Mešano sveže sadje. |
| Torek 8. 9. | Sirov polžek (gluten, mleko, jajca), domač jabolčni sok, grozdje. | Sirov burek (gluten, mleko, jajca), domač jabolčni sok. | Korenčkova juha z zdrobom (gluten), zelenjavna rižota s kunčjim mesom, kumarična solata s krompirjem, voda. | Polnozrnati prepečenec (gluten, soja), jabolko. |
| Sreda 9. 9. ŠS hruške | Mlečni rogljiček (gluten, mleko) , kakav iz domačega mleka (mleko, sojin lecitin). | Mlečni rogljiček (gluten, mleko), kakav iz domačega mleka (mleko, sojin lecitin). | Brokolijeva juha (gluten, mleko), pečene piščančje krače, kus-kus (gluten, mleko), paradižnikova solata, redek sok. | Bio sadni kefir (mleko), grisini (gluten, mleko). |
| Četrtek 10. 9. | Polnozrnati kruh (gluten, soja sezam), kisla smetana (mleko), eko paprika, sadni čaj, banane. | Polnozrnati kruh (gluten, soja, sezam), kisla smetana (mleko), eko paprika, voda. | Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), fuži v paradižnikovi omaki (gluten, jajca) z ribanim sirom (mleko), zeljnata solata s čičeriko, voda. | Bio korenčkova bombeta (gluten). |
| Petek 11. 9. | Bio ovseni kruh (gluten), puranja šunka (gluten), eko paradižnik čaj, z medom. | Bio ovseni kruh (gluten), puranja šunka (gluten), eko paradižnik, redek sok. | Grahova juha z rižem (mleko), mesna lazanja (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, redek sok. | Mešano sveže sadje. |
| Ponedeljek 14. 9. | Koruzni kosmiči (gluten), domač navadni jogurt (mleko) , domača jabolka. | Koruzni kosmiči (gluten), domač navadni jogurt (mleko), domača jabolka. | Bučna juha (gluten, mleko), pečen file severnoafriškega čopovca (ribe), pire krompir (mleko), špinača (mleko, gluten), voda. | Sadna rezina (SO2, gluten). |
| Torek 15. 9. ŠS eko mleko (mleko) | Bio polbeli kruh (gluten), domače maslo (mleko), domača marmelada, čaj, grozdje. | Bio polbeli kruh (gluten), domače maslo (mleko), domača jagodna marmelada, čaj. | Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), kuhana domača govedina, pražen krompir, parjena zelenjava z olivnim oljem, voda. | Polnozrnat rogljiček (gluten, mleko, soja, jajca), hruške. |
| Sreda 16. 9. ŠS jabolka | Eko pšenični zdrob na domačem mleku (gluten, mleko), kakav (sojq). | Eko pšenični zdrob na domačem mleku (gluten, mleko), kakav (soja). | Goveji golaž (gluten, SO2), pirini svaljki (jajca, gluten, SO2), zelena solata s fižolom, voda. | Bio koruzno pekovsko pecivo (gluten), 100% pomarančni sok. |
| Četrtek 17. 9. | Buhtelj z marmelado (mleko, soja, jajca, gluten), banane, čaj. | Buhtelj z marmelado (mleko, soja, jajca, gluten), banane, čaj. | Brokolijeva juha (gluten, mleko), pečene domače safalade (mleko, soja), krompirjeva solata z jajci (jajca), redek sok. | Bio navadni jogurt (mleko), grisini (gluten, mleko). |
| Petek 18. 9. ŠS fige | Bio koruzni mešan kruh (gluten), sirni namaz (mleko), orehova jedrca (orehi), planinski čaj z limono. | Bio koruzni mešan kruh (gluten), sirni namaz (mleko), orehova jedrca (orehi), voda. | Zelenjavna krem juha (gluten, mleko), file polenovke na žaru (ribe), rizi bizi, zelena solata s kalčki, voda. | Mešano sezonsko sadje. |
| Ponedeljek. 21. 9. ŠS hruške | Bio pekovsko pecivo s sirom in semeni, (gluten, mleko, sezam), mleko (mleko). | Bio pekovsko pecivo s sirom in semeni, (gluten, mleko, sezam), mleko (mleko). | Ješprenjeva juha z domačim suhim mesom (gluten), carski praženec iz eko moke in domačih jajc (gluten, mleko, jajca), voda. | Ovseni kruh (gluten), tunin namaz (ribe). |
| Torek 22. 9. | Mešani kruh (gluten), kuhan pršut, domače korenje, čaj. | Mešani kruh (gluten) kuhan pršut, domače korenje, voda. | Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), čufti v omaki (gluten, jajca), pire krompir (mleko), pesa (SO2), redek sok. | Skuta s sadjem (mleko). |
| Sreda 23. 9. | Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), čokoladno lešnikov namaz (mleko, lešniki, soja), bela kava (gluten, mleko, soja), jabolka. | Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), čokoladno lešnikov namaz (mleko, lešniki, soja), bela kava (gluten, mleko, soja). | Paradižnikova juha (gluten, jajca), puranji zrezki v čebulni omaki (gluten), domača ajdova kaša s porom, zelena solata s fižolom, voda. | Grisini (mleko, gluten), grozdje. |
| Četrtek 24. 9 | Hot-dog štručka (gluten, soja), domača hrenovka (mleko, soja) , gorčica (gorčica), ajvar, čaj. | Hot-dog štručka (gluten, soja), domača hrenovka (mleko, soja) , gorčica (gorčica), ajvar, čaj. | Telečji ptički v grahovi omaki, gluhi štruklji (gluten), zeljnata solata s fižolom, redek sok. | Bio skutino pecivo (gluten, mleko). |
| Petek 25. 9. | Bio polnozrnati kruh (gluten, sezam), sir (mleko), rezine kumar, čaj, banane. | Bio polnozrnati kruh (gluten, sezam), sir (mleko), rezine kumar, redek sok. | Bučna juha (gluten, mleko), metuljčki z mletimi lešniki in sladkorjem (gluten, jajca, lešniki), jabolčna čežana, voda. | Mešano sveže sadje. |
| Ponedeljek 28.9. | Ovseni kruh (gluten), piščančje prsi, eko paradižnik, otroški čaj, jabolka. | Ovseni kruh (gluten), piščančje prsi, eko paradižnik, otroški čaj. | Enolončnica s piščancem, zelenjavo in bulgurjem, eko koruzni žganci z ocvirki, prosena kaša s suhimi slivami (gluten, mleko, SO2, jajca),, voda. | Polnozrnati rogljiček (gluten, mleko, soja, jajca, sezam), mleko (mleko). |
| Torek 29.9. | Kruh iz krušne peči (gluten), mortadela, planinski čaj. | Kruh iz krušne peči (gluten), mortadela, planinski čaj. | Pasulj s suhim mesom (gluten), bio kamutov kruh (gluten), mlečni sladoled (mleko), redek sok. | Navadni grški jogurt (mleko), prepečenec iz petih žit (gluten, soja). |
| Sreda 30.9. | Makova štručka (gluten, mleko) , bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin), domače hruške. | Makova štručka (gluten, mleko) , bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin), domače hruške. | Kostna juha z zakuho (gluten, jajca), tortilije s piščančjim mesom nepikantne (gluten, mleko), zeljnata solata s fižolom, voda. | Sadna ploščica (SO2, gluten). |
Dober tek!
Učenci in učenke 1. razredov imajo v dopoldanskem času odmor za napitek ali sadni prigrizek. Kot napitek nudimo: čaj, vodo ali razredčen 100 % sadni sok. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Polovica ponujenega kruha je brez aditivov. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka in bel riž) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače«, s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno. Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navzkrižnih kontaminacij. Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
JEDILNIK ZA VRTEC – SEPTEMBER 2020
| DATUM | ZAJTRK | MALICA | KOSILO | POP. MALICA |
| Torek 1. 9. | Polbel kruh (gluten), tunin namaz (ribe), eko kumare, zeliščni čaj z limono. | Sveže sadje. | Domača goveja juha iz domače govedine z jušnimi rezanci (gluten, jajca), polnozrnati polžkiz bolonjsko omako in naribanim sirom (gluten, jajca, mleko), zelena solata s koruzo, voda. | Jabolko, piškoti z ovsenimi kosmiči (gluten, soja). |
| Sreda 2. 9. | Kruh iz krušne peči (gluten), sir (mleko), eko paprika, sadni čaj. | Sveže sadje. | Bučna juha (gluten, mleko), mleta pečenka (gluten, jajca), omaka (zelena), eko pirin rižek (gluten), paradižnikova solata, redek sok. | Jogurt s čokoladnimi kroglicami (mleko). |
| Četrtek 3. 9. | Eko prosena kaša na eko mleku (mleko) , čokolada v prahu (mleko, sojin lecitin). | Sveže sadje. | Enolončnica iz perutnine, eko zelenjave in krompirja, domači ajdovi žganci, sladoled (mleko), voda. | Presta (gluten), 100% pomarančni sok. |
| Petek 4. 9. | Bio kamutov kruh s semeni (gluten, sezam), piščančje prsi, šampinjoni (SO2), planinski čaj. | Zelenjavni krožnik. | File atlantskega lososa na žaru (ribe), parjena zelenjava na žaru z olivnim oljem, krompir v kosih, redek sok. | Črna bombeta (gluten), mleko (mleko). |
| Ponedeljek 7. 9. | Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), domače maslo (mleko), domač cvetlični med, čaj. | Sveže sadje. | Paradižnikova juha (gluten, jajca), puranji zrezki v smetanovi omaki (gluten, mleko), eko polenta (mleko?), pesa (SO2), voda. | Mešano sveže sadje. |
| Torek 8. 9. | Sirov polžek (gluten, mleko, jajca), domač jabolčni sok. | Sveže sadje. | Korenčkova juha z zdrobom (gluten), zelenjavna rižota s kunčjim mesom, kumarična solata s krompirjem, voda. | Polnozrnati prepečenec (gluten, soja), jabolko. |
| Sreda 9. 9. | Mlečni rogljiček (gluten, mleko) , kakav iz domačega mleka (mleko, sojin lecitin). | Sveže sadje. | Brokolijeva juha (gluten, mleko), pečena piščančja prsa file, kus-kus (gluten, mleko), paradižnikova solata, redek sok. | Bio sadni kefir (mleko), grisini (gluten, mleko). |
| Četrtek 10. 9. | Polnozrnati kruh (gluten, soja sezam), kisla smetana (mleko), eko paprika, sadni čaj. | Sveže sadje. | Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), fuži v paradižnikovi omaki (gluten, jajca) z ribanim sirom (mleko), zeljnata solata s čičeriko, voda. | Bio korenčkovo pecivo (gluten). |
| Petek 11. 9. | Bio ovseni kruh (gluten), puranja šunka (gluten), eko paradižnik čaj, z medom. | Zelenjavni krožnik. | Grahova juha z rižem (mleko), mesna lazanja (gluten, mleko, jajca), zelena solata s koruzo, redek sok. | Mešano sveže sadje. |
| Ponedeljek 14. 9. | Koruzni kosmiči (gluten), domač navadni jogurt (mleko) , domača jabolka. | Sveže sadje. | Bučna juha (gluten, mleko), pečen file severnoafriškega čopovca (ribe), pire krompir (mleko), špinača (mleko, gluten), voda. | Sadna rezina (SO2, gluten). |
| Torek 15. 9. | Bio polbeli kruh (gluten), domače maslo (mleko), domača jagodna marmelada, čaj. | Sveže sadje. | Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), kuhana domača govedina, pražen krompir, parjena zelenjava z olivnim oljem, voda. | Polnozrnat rogljiček (gluten, mleko, soja, jajca), hruške. |
| Sreda 16. 9. | Eko pšenični zdrob na domačem mleku (gluten, mleko), kakav (sojin lecitin). | Sveže sadje. | Goveji golaž (gluten, SO2), pirini svaljki (jajca, gluten, SO2), zelena solata s fižolom, voda. | Bio koruzno pekovsko pecivo (gluten), 100% pomarančni sok. |
| Četrtek 17. 9. | Buhtelj z marmelado (mleko, soja, jajca, gluten), banane, čaj. | Zelenjavni krožnik. | Brokolijeva juha (gluten, mleko), pečene domače hrenovke (mleko, soja), krompirjeva solata z jajci (jajca), redek sok. | Bio navadni jogurt (mleko), grisini (gluten, mleko). |
| Petek 18. 9. | Bio koruzni mešan kruh (gluten), sirni namaz (mleko), orehova jedrca (orehi), planinski čaj z limono. | Sveže sadje. | Zelenjavna krem juha (gluten, mleko), file polenovke na žaru (ribe), rizi bizi, zelena solata s kalčki, voda. | Mešano sezonsko sadje. |
| Ponedeljek. 21. 9. | Bio pekovsko pecivo s sirom in semeni, (gluten, mleko, sezam), mleko (mleko). | Sveže sadje. | Ješprenjeva juha z domačim suhim mesom (gluten), carski praženec iz eko moke in domačih jajc (gluten, mleko, jajca), voda. | Ovseni kruh (gluten), tunin namaz (ribe). |
| Torek 22. 9. | Polbel kruh (gluten), kuhan pršut, domače korenje, čaj. | Sveže sadje. | Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), čufti v omaki (gluten, jajca), pire krompir (mleko), pesa (SO2), redek sok. | Skuta s sadjem (mleko). |
| Sreda 23. 9. | Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), čokoladno lešnikov namaz (mleko, lešniki, soja), bela kava (gluten, mleko, soja). | Sveže sadje. | Paradižnikova juha (gluten, jajca), puranji zrezki v čebulni omaki (gluten), domača ajdova kaša s porom, zelena solata s fižolom, voda. | Grisini (mleko, gluten), grozdje. |
| Četrtek 24. 9 | Hot-dog štručka (gluten, soja), domača hrenovka (mleko, soja) , gorčica (gorčica), ajvar, čaj. | Zelenjavni krožnik. | Telečji ptički v grahovi omaki, gluhi štruklji (gluten), zeljnata solata s fižolom, redek sok. | Bio skutino pecivo (gluten, mleko). |
| Petek 25. 9. | Bio polnozrnati kruh (gluten, sezam), sir (mleko), rezine kumar, čaj. | Sveže sadje. | Bučna juha (gluten, mleko), metuljčki z mletimi lešniki in sladkorjem (gluten, jajca, lešniki), jabolčna čežana, voda. | Mešano sveže sadje. |
| Ponedeljek 28.9. | Ovseni kruh (gluten), piščančje prsi, eko paradižnik, otroški čaj. | Sveže sadje. | Enolončnica s piščancem, zelenjavo in bulgurjem, eko koruzni žganci z ocvirki, prosena kaša s suhimi slivami (gluten, mleko, SO2, jajca),, voda. | Polnozrnati rogljiček (gluten, mleko, soja, jajca, sezam), mleko (mleko). |
| Torek 29.9. | Kruh iz krušne peči (gluten), mortadela, planinski čaj. | Sveže sadje. | Pasulj s suhim mesom (gluten), bio kamutov kruh (gluten), mlečni sladoled (mleko), redek sok. | Navadni grški jogurt (mleko), prepečenec iz petih žit (gluten, soja). |
| Sreda 30.9. | Makova štručka (gluten, mleko) , bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin), domače hruške. | Sveže sadje. | Kostna juha z zakuho (gluten, jajca), tortilije s piščančjim mesom nepikantne (gluten, mleko), zeljnata solata s fižolom, voda. | Sadna ploščica (SO2, gluten). |
Dober tek !
Otroci imajo ves čas na razpolago vodo in sveže sadje ali zelenjavo. Kot napitek nudimo: čaj, vodo ali razredčen 100 % sadni sok. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka in bel riž) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Polovica ponujenega kruha je brez aditivov. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače«, s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno. Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navzkrižnih kontaminacij. Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.
(Skupno 1.493 obiskov, današnjih obiskov 1)
