Jedilnik za junij 2018
|
DATUM |
ZAJTRK |
MALICA |
KOSILO |
OPB MALICA |
|
4. 6. ponedeljek |
Sirov polžek 80 g (gluten, mleko, jajca) , čaj, nektarine. |
Sirov polžek 140 g (gluten, mleko, jajca), redek sirup, nektarine. |
Telečja obara (gluten), koruzni žganci z ocvirki, mlečni sladoled (gluten, mleko), voda / redek sirup. |
100 % pomarančni sok, pisani keksi (gluten, mleko, jajca, soja). |
|
5. 6. Torek ŠS češnje (Mavrič) |
Kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), gozdni med , zeliščni čaj. |
Kruh iz krušne peči (gluten) , domače maslo (mleko), gozdni med, voda. |
Zeliščna juha (mleko, zelena), puranji zrezki v gobovi omaki (mleko), ajdova kaša, domača zelena solata, voda / redek sirup. |
Navadni jogurt (mleko), grisini (gluten, mleko). |
|
6. 6. sreda |
Ovsen kruh (gluten),domača suha salama, sveže eko kumare, čaj. Vrtec: poli (gluten). |
Ovsen kruh (gluten), domača suha salama, sveže eko kumare, voda. |
Enolončnica s piščancem, carski praženec (gluten, mleko, jajca), jabolčna čežana, voda / redek sirup. |
Bio črn kruh (gluten), Mu mlečni namaz s tuno (mleko, ribe, soja) redek sirup. |
|
7. 6. četrtek |
Bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin), rogljič z orehovim nadevom (gluten, mleko, jajca, orehi), jagode. |
Probiotični sadni pinjenec (mleko), rogljič z orehovim nadevom (gluten, mleko, jajca, orehi) jagode. |
Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), ocvrt file aljaškega polaka (gluten, jajce, ribe), korenčkov pire krompir (mleko), kumarična solata iz eko kumar,voda / redek sirup. |
Eko pekovsko pecivo (gluten, mleko), voda. |
|
8. 6. petek |
Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), sir Jošt (mleko), eko paprika, sadni čaj. |
Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), sir Jošt (mleko), eko paprika, voda. |
Špargljeva juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), mleta pečenka (gluten, jajca), omaka (zelena), popečen mladi krompir s peteršiljem, domača zelena solata s koruzo, voda / redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
X |
||||
|
11. 6. ponedeljek |
Bio ržen mešan kruh (gluten) domač kuhan pršut, eko paradižnik, zeliščni čaj. |
Bio ržen mešan kruh (gluten), domač kuhan pršut, eko paradižnik, voda. |
Goveji golaž (gluten, SO2), polenta (mleko?), mlad stročji fižol v solati, redek sirup, sorbet (vodna lučka). |
Smoothie (mleko?). |
|
12. 6. torek |
Pisan kruh (gluten), Mu mlečni namaz (mleko), čaj, marelice. |
Pisan kruh (gluten), Mu mlečni namaz (mleko) , marelice, voda. |
Fižolova juha z metuljčki (gluten, jajca), cvetačni polpeti (gluten, SO2), krompirjeva solata z jajci in porom (jajca), voda / redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
13. 6. sreda |
Koruzni kosmiči (gluten, mleko ?), domač navadni jogurt (mleko), nektarina. |
Koruzni kosmiči (gluten, mleko), domač navadni jogurt (mleko), nektarina. |
Kumarična kremna juha s fritati (gluten, mleko, jajca), domači čevapčiči, omaka za pečenko (zelena), tri žita (gluten) , paradižnikova solata s papriko in čebulo, redek sirup. |
Presta (gluten), redek sirup. |
|
14. 6. četrtek |
Bio hot-dog štručka rezana (gluten) z domačo hrenovko (mleko, soja), gorčica (gorčično seme), čaj. |
Bio hot-dog štručka rezana (gluten) z domačo hrenovko (mleko, soja), gorčica (gorčično seme), voda. |
Prežganka z jajcem (gluten, jajce), polširoki valjani rezanci (gluten, jajca) z mletimi lešniki (lešniki), Smrketin vitaminski napoj (mleko), voda. |
Kruh Veselko (gluten), mlečni namaz (mleko), redek sirup. |
|
15. 6. Petek ŠS: eko mleko |
Polnozrnat kruh (gluten), Viki krema (mleko, sojin lecitin), čaj, češnje. |
Polnozrnat kruh (gluten), Viki krema (mleko, sojin lecitin), voda, češnje. |
Korenčkova juha z zdrobom (gluten), krompirjeva musaka z mesom (mleko, jajca), domača zelena solata s čičeriko, redek sirup. |
Suho sadje (oreščki?, SO2), voda. |
|
x |
||||
|
18. 6. ponedeljek |
Bio ajdov mešan kruh (gluten), domače maslo (mleko), domača marmelada, sadni čaj. |
Bio ajdov mešan kruh (gluten), domače maslo (mleko), domača marmelada, voda. |
Sezonska enolončnica s kunčjim mesom (file), kruh (gluten), narastek s proseno kašo in jabolki (gluten?, mleko, jajca), voda / redek sirup. |
Tekoči sadni jogurt (mleko), bio žepek z makom 40 g (gluten) |
|
19. 6 torek |
Bio polbel kruh ( gluten), rio mare pate tunin namaz ( ribe, soja), eko paradižnik, čaj. |
Bio polbel kruh ( gluten), rio mare pate tunin namaz (ribe, soja), eko paradižnik, voda. |
Česnova juha s fritati ( gluten, mleko, jajca), cordon-blue ( gluten, mleko, jajca), pire krompir ( mleko), zelena solata s koruzo, voda / redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
20. 6. sreda |
Navihanček čokolada-lešnik 60 g (gluten, mleko, jajca, soja, lešnik), mleko (mleko). |
Navihanček čokolada-lešnik 120 g ( gluten, mleko, jajca, soja, lešnik), mleko (mleko). |
Bučna kremna juha s kroglicami ( gluten, mleko, jajca), mali metuljčki z bolonjsko omako (gluten, jajca), mešana solata (paradižnik, kumare, paprika), redek sirup. |
Maša in medo sadni jogurt ( mleko), riževi oblati. |
|
21. 6. četrtek |
Kekčev kruh (gluten) puranja šunka (mleko, soja?) kisle kumarice (SO2), čaj. |
Kekčev kruh (gluten), puranja šunka (mleko, soja?), kisle kumarice ( SO2), voda. |
Gobova juha s krompirjem (mleko), ajdovi štruklji s skuto (gluten, mleko, jajca)) / z orehi ( gluten, mleko, jajca, orehi), kompot (SO2). |
Košarica vanilija gozdni sadeži 80 g ( gluten, mleko, jajca, sojin lecitin ), voda. |
|
22. 6. petek |
Puding z mrvicami ( gluten?, mleko, sojin lecitin), marelice. |
Puding s smetano ( mleko), marelice. |
Goveja juha z zakuho ( gluten, jajca), hrenovka v testu ( gluten, mleko, jajca?, soja), lahka francoska solata ( mleko), voda / redek sirup. |
Sadje. |
|
x |
POLETNE POČITNICE |
|||
OP. Učenci in učenke 1. razredov imajo v dopoldanskem času odmor za napitek ali sadni prigrizek. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
Jedilnik za vrtec
|
DATUM |
ZAJTRK |
MALICA |
KOSILO |
OPB MALICA |
|
4. 6. ponedeljek |
Sirov polžek 80 g (gluten, mleko, jajca) , čaj, nektarine. |
Sveže sadje. |
Telečja obara (gluten), koruzni žganci z ocvirki, mlečni sladoled (gluten, mleko), voda / redek sirup. |
100 % pomarančni sok, pisani keksi (gluten, mleko, jajca, soja). |
|
5. 6. Torek |
Kruh iz krušne peči (gluten), domače maslo (mleko), gozdni med , zeliščni čaj. |
Sveže sadje. |
Zeliščna juha (mleko, zelena), puranji zrezki v gobovi omaki (mleko), ajdova kaša, domača zelena solata, voda / redek sirup. |
Navadni jogurt (mleko), grisini (gluten, mleko). |
|
6. 6. sreda |
Ovsen kruh (gluten),domača suha salama, sveže eko kumare, čaj. Vrtec: poli (gluten). |
Sveže sadje |
Enolončnica s piščancem, carski praženec (gluten, mleko, jajca), jabolčna čežana, voda / redek sirup. |
Bio črn kruh (gluten), Mu mlečni namaz s tuno (mleko, ribe, soja) redek sirup. |
|
7. 6. četrtek |
Bela kava (gluten, mleko, sojin lecitin), rogljič z orehovim nadevom (gluten, mleko, jajca, orehi), jagode. |
Zelenjavni krožnik. |
Goveja juha iz domače govedine z zakuho (gluten, jajca), ocvrt file aljaškega polaka (gluten, jajce, ribe), korenčkov pire krompir (mleko), kumarična solata iz eko kumar,voda / redek sirup. |
Eko pekovsko pecivo (gluten, mleko), voda. |
|
8. 6. petek |
Ajdov kruh z orehi (gluten, orehi), sir Jošt (mleko), eko paprika, sadni čaj. |
Sveže sadje. |
Špargljeva juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), mleta pečenka (gluten, jajca), omaka (zelena), popečen mladi krompir s peteršiljem, domača zelena solata s koruzo, voda / redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
X |
||||
|
11. 6. ponedeljek |
Bio ržen mešan kruh (gluten) domač kuhan pršut, eko paradižnik, zeliščni čaj. |
Sveže sadje. |
Goveji golaž (gluten, SO2), polenta (mleko?), mlad stročji fižol v solati, redek sirup, sorbet (vodna lučka). |
Smoothie (mleko?). |
|
12. 6. torek |
Pisan kruh (gluten), Mu mlečni namaz (mleko), čaj, marelice. |
Sveže sadje. |
Fižolova juha z metuljčki (gluten, jajca), cvetačni polpeti (gluten, SO2), krompirjeva solata z jajci in porom (jajca), voda / redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
13. 6. sreda |
Koruzni kosmiči (gluten, mleko ?), domač navadni jogurt (mleko), nektarina. |
Sveže sadje |
Kumarična kremna juha s fritati (gluten, mleko, jajca), domači čevapčiči, omaka za pečenko (zelena), tri žita (gluten) , paradižnikova solata s papriko in čebulo, redek sirup. |
Presta (gluten), redek sirup. |
|
14. 6. četrtek |
Bio hot-dog štručka rezana (gluten) z domačo hrenovko (mleko, soja), gorčica (gorčično seme), čaj. |
Zelenjavni krožnik. |
Prežganka z jajcem (gluten, jajce), polširoki valjani rezanci (gluten, jajca) z mletimi lešniki (lešniki), Smrketin vitaminski napoj (mleko), voda. |
Kruh Veselko (gluten), mlečni namaz (mleko), redek sirup. |
|
15. 6. petek |
Polnozrnat kruh (gluten), Viki krema (mleko, sojin lecitin), čaj, češnje. |
Sveže sadje. |
Korenčkova juha z zdrobom (gluten), krompirjeva musaka z mesom (mleko, jajca), domača zelena solata s čičeriko, redek sirup. |
Suho sadje (oreščki?, SO2), voda. |
|
x |
||||
|
18. 6. ponedeljek |
Bio ajdov mešan kruh (gluten), domače maslo (mleko), domača marmelada, sadni čaj. |
Sveže sadje. |
Sezonska enolončnica s kunčjim mesom (file), kruh (gluten), narastek s proseno kašo in jabolki (gluten?, mleko, jajca), voda / redek sirup. |
Tekoči sadni jogurt (mleko), bio žepek z makom 40 g (gluten) |
|
19. 6 torek |
Bio polbel kruh ( gluten), rio mare pate tunin namaz ( ribe, soja), eko paradižnik, čaj. |
Sveže sadje. |
Česnova juha s fritati ( gluten, mleko, jajca), cordon-blue ( gluten, mleko, jajca), pire krompir ( mleko), zelena solata s koruzo, voda / redek sirup. |
Mešano sveže sadje. |
|
20. 6. sreda |
Navihanček čokolada-lešnik 60 g (gluten, mleko, jajca, soja, lešnik), mleko (mleko). |
Sveže sadje |
Gobova juha s krompirjem (mleko), ajdovi štruklji s skuto (gluten, mleko, jajca)) / z orehi ( gluten, mleko, jajca, orehi), kompot (SO2). |
Maša in medo sadni jogurt ( mleko), riževi oblati. |
|
21. 6. četrtek |
Kekčev kruh (gluten) puranja šunka (mleko, soja?) kisle kumarice (SO2), čaj. |
Zelenjavni krožnik. |
Goveja juha z zakuho ( gluten, jajca), hrenovka v testu ( gluten, mleko, jajca?, soja), lahka francoska solata ( mleko), voda / redek sirup. |
Košarica vanilija –gozdni sadeži 80 g ( gluten, mleko, jajca, sojin lecitin ), voda. |
|
22. 6. petek |
Puding z mrvicami ( gluten?, mleko, sojin lecitin), marelice. |
Sveže sadje. |
Bučna kremna juha s kroglicami ( gluten, mleko, jajca), mali metuljčki z bolonjsko omako (gluten, jajca), mešana solata (paradižnik, kumare, paprika), redek sirup. |
Sadje. |
|
x |
||||
|
25. 6. ponedeljek |
DAN DRŽAVNOSTI |
|||
|
26. 6. torek |
Vaški kruh ( gluten), poli salama z Omega 3 ( mleko, ribe) sveže kumare, čaj. |
Sveže sadje. |
Grahova juha z rižem, marelični cmoki ( gluten, mleko, jajca, sojo SO2), mešan kompot ( SO2). |
Ajdova želvica ( gluten), jabolko. |
|
27. 6. sreda |
Polnozrnat mlečni zdrob s kakavom ( gluten, mleko, sojin lecitin), rozine (SO2). |
Sveže sadje |
Domača kostna juha z zakuho (gluten, jajca), popečen kifeljčar ali mladi krompir, mesni sir ( mleko, soja), domača zelena solata, redek sirup. |
Bio buhtelj 60g ( gluten, mleko, jajca, nadev?), voda. |
|
28. 6. četrtek |
Kraljeva štručka ( gluten, mleko, jajca), čaj. |
Zelenjavni krožnik. |
Špargljeva juha s kroglicami (gluten, mleko, jajca), Divita ajdove testenine z bolonjsko omako (gluten, jajca?), domača zelena solata, redek sirup. |
Banana, voda. |
|
29. 6. petek |
Kruh Veselko ( gluten), topljeni sir ( mleko), čaj. |
Sveže sadje. |
Enolončnica s piščancem, svežo sezonsko zelenjavo in krompirjem, ajdove palačinke s skutnim nadevom iz domače skute ( gluten, mleko, jajca), sadni kompot ( SO2). |
Mešana sveža zelenjava presna (mlad korenček, kumare, paradižnik), voda. |
DOBER TEK!
OP. Otroci imajo ves čas na razpolago vodo in sveže sadje ali zelenjavo. Kot napitek nudimo: čaj, vodo, razredčen 100 % sadni sok ali 100 % sadni sirup brez dodanega sladkorja. Blagovne znamke Veselko, Mojčin, Kekčev, vaški, Gustav … so blagovne znamke pekovskih izdelkov z manj soli in aditivov, katerim se tudi sicer v prehrani otrok izogibamo. V vseh jedeh smo ukinili ali vsaj razpolovili količino dodanega sladkorja. Izogibamo se izdelkom iz prečiščenih živil (bela moka, bel riž…) in uvajamo čim več polnovrednih domačih jedi iz lokalno pridelanih živil, prisluhnemo pa tudi željam otrok. Nekatera živila in jedi iz živil lokalnih kmetij so opredeljena pod pojmom »domače« s čimer želimo poudariti, da ne vsebujejo umetnih aditivov in niso podvržena dolgotrajnemu skladiščenju in transportu. Lokalnega izvora je tudi ves krompir in velika večina sezonske zelenjave, čeprav to, zaradi preglednosti jedilnika, ni posebej opredeljeno.
Navedbe alergenov v jedilniku ne vključujejo navedb alergenov v sledovih in možnih navskrižnih kontaminacij.
